■おいしいポイント

沖縄の高級ブランド黒豚「やんばる島豚あぐー」の肩ロースとバラ肉・ウインナーのセットです。
沖縄県名護市の豊かな自然で育った「やんばる島豚あぐー」を使用しています。
「やんばる島豚あぐー」の脂身はジューシーで甘みがありとても美味しい生姜焼きが出来ました。 ぜひ、一度ご賞味ください。

■保存方法

本品到着後、箱から取り出し、商品に記載されている保存温度に従って保存してくだい。
賞味期限・消費期限を守り、解凍後・開封後はできるだけお早めにお召し上がりください。

■冷凍でお届けの場合の解凍方法

冷蔵庫で6〜12時間かけて自然解凍してくだい。
※電子レンジ・湯をかけての解凍はおやめください。
※品質や風味が変わることがありますので、一度解凍したものを再凍結しないでください。

■おいしいポイント

沖縄の高級ブランド黒豚「やんばる島豚あぐー」を生ハムにしました。
沖縄県名護市の豊かな自然で育った「やんばる島豚あぐー」を使用しています。
「やんばる島豚あぐー」の脂身はジューシーで甘みがあり風味も豊かな生ハムに仕上げました。

■保存方法

本品到着後、箱から取り出し、商品に記載されている保存温度に従って保存してくだい。
賞味期限・消費期限を守り、解凍後・開封後はできるだけお早めにお召し上がりください。

■冷凍でお届けの場合の解凍方法

冷蔵庫で6〜12時間かけて自然解凍してくだい。
※電子レンジ・湯をかけての解凍はおやめください。
※品質や風味が変わることがありますので、一度解凍したものを再凍結しないでください。

■おいしいポイント

「やんばるあぐー豚」とはハイブリット豚（ケンボローA）に琉球在来豚アグーを交配したブランド豚。
アグーの肉質を生かした脂身の甘いしっとりと柔らかい赤身の美味しい豚肉です。
沖縄の高級ブランド黒豚「やんばるあぐー豚」の肩ロースとバラ肉・ウインナーのセットです。
沖縄県名護市の豊かな自然で育った「やんばるあぐー」を使用しています。
「やんばるあぐー」の脂身はジューシーで甘みがあり焼き肉にとても最適な豚肉です。

■保存方法

本品到着後、箱から取り出し、商品に記載されている保存温度に従って保存してくだい。
賞味期限・消費期限を守り、解凍後・開封後はできるだけお早めにお召し上がりください。

■冷凍でお届けの場合の解凍方法

冷蔵庫で6〜12時間かけて自然解凍してくだい。
※電子レンジ・湯をかけての解凍はおやめください。
※品質や風味が変わることがありますので、一度解凍したものを再凍結しないでください。

■おいしいポイント

「やんばるあぐー豚」とはハイブリット豚（ケンボローA）に琉球在来豚アグーを交配したブランド豚。
アグーの肉質を生かした脂身の甘いしっとりと柔らかい赤身の美味しい豚肉です。
こだわりの「やんばるあぐー豚」の豚ロースとバラ肉・水餃子のセットです。
沖縄県名護市の豊かな自然で育った「やんばるあぐー」を使用しています。
「やんばるあぐー豚」の脂身がさっぱりとしていてしつこくなくしゃぶしゃぶにはとても最適な豚肉です。

■保存方法

本品到着後、箱から取り出し、商品に記載されている保存温度に従って保存してくだい。
賞味期限・消費期限を守り、解凍後・開封後はできるだけお早めにお召し上がりください。

■解凍方法

冷蔵庫で6〜12時間かけて自然解凍してくだい。
※電子レンジ・湯をかけての解凍はおやめください。
※品質や風味が変わることがありますので、一度解凍したものを再凍結しないでください。

■おいしいポイント

沖縄の高級ブランド黒豚「あぐ〜豚」を贅沢に使用したジューシーな餃子です。
「あぐ〜豚」のジューシーな味わいと口に入れると肉汁が溢れる餃子をお楽しみください！

■保存方法

本品到着後、箱から取り出し、商品に記載されている保存温度に従って保存してくだい。
賞味期限・消費期限を守り、解凍後・開封後はできるだけお早めにお召し上がりください。

■おいしいポイント

沖縄の高級ブランド黒豚「やんばる島豚あぐー」を贅沢に使用したジューシーなハンバーグです。
沖縄県名護市の豊かな自然で育った「やんばる島豚あぐー」を使用しています。
「やんばる島豚あぐー」のジューシーな味わいと口に入れると肉汁が溢れる濃厚なハンバーグをお楽しみください！

こちらの商品は個包装で梱包されているので、使い勝手も抜群です。

■保存方法

本品到着後、箱から取り出し、商品に記載されている保存温度に従って保存してくだい。
賞味期限・消費期限を守り、解凍後・開封後はできるだけお早めにお召し上がりください。

■解凍方法

冷蔵庫で6-12時間かけて自然解凍してくだい。
※電子レンジ・湯をかけての解凍はおやめください。
※品質や風味が変わることがありますので、一度解凍したものを再凍結しないでください。

■おいしいポイント

沖縄の高級ブランド黒豚「やんばる島豚あぐー」を贅沢に使用したジューシーなハンバーグです。
沖縄県名護市の豊かな自然で育った「やんばる島豚あぐー」を使用しています。
「やんばる島豚あぐー」のジューシーな味わいと口に入れると肉汁が溢れる濃厚なハンバーグをお楽しみください！

こちらの商品は個包装で梱包されているので、使い勝手も抜群です。

■保存方法

本品到着後、箱から取り出し、商品に記載されている保存温度に従って保存してくだい。
賞味期限・消費期限を守り、解凍後・開封後はできるだけお早めにお召し上がりください。

■解凍方法

冷蔵庫で6-12時間かけて自然解凍してくだい。
※電子レンジ・湯をかけての解凍はおやめください。
※品質や風味が変わることがありますので、一度解凍したものを再凍結しないでください。

■おいしいポイント

我那覇畜産オリジナルブランド豚「山原豚」を贅沢に使用したジューシーなハンバーグです。
沖縄県名護市の豊かな自然で育った「山原豚」を使用しています。
「山原豚」のジューシーな味わいと口に入れると肉汁が溢れる濃厚なハンバーグをお楽しみください！

こちらの商品は個包装で梱包されているので、使い勝手も抜群です。

■保存方法

本品到着後、箱から取り出し、商品に記載されている保存温度に従って保存してくだい。
賞味期限・消費期限を守り、解凍後・開封後はできるだけお早めにお召し上がりください。

■解凍方法

冷蔵庫で6-12時間かけて自然解凍してくだい。
※電子レンジ・湯をかけての解凍はおやめください。
※品質や風味が変わることがありますので、一度解凍したものを再凍結しないでください。

■おいしいポイント

我那覇畜産オリジナルブランド豚「山原豚」を贅沢に使用したジューシーなハンバーグです。
沖縄県名護市の豊かな自然で育った「山原豚」を使用しています。
「山原豚」のジューシーな味わいと口に入れると肉汁が溢れる濃厚なハンバーグをお楽しみください！

こちらの商品は個包装で梱包されているので、使い勝手も抜群です。

■保存方法

本品到着後、箱から取り出し、商品に記載されている保存温度に従って保存してくだい。
賞味期限・消費期限を守り、解凍後・開封後はできるだけお早めにお召し上がりください。

■解凍方法

冷蔵庫で6-12時間かけて自然解凍してくだい。
※電子レンジ・湯をかけての解凍はおやめください。
※品質や風味が変わることがありますので、一度解凍したものを再凍結しないでください。

■マキ屋の液体紅こうじ

普段の料理をお手軽においしくするために。 マキ屋の紅こうじは、沖縄伝統発酵食品「とうふよう」の製造技術を応用して開発しました。
★2019年2月に製法特許を取得しました。

「とうふよう」は、豆腐を紅麹、黄麹、泡盛、塩などの漬け汁に漬け、発酵・熟成させます。 マキ屋の紅こうじは、その漬け汁に豆乳を加え、発酵・熟成させます。それによって旨味成分であるアミノ酸が増え、まろやかな旨味が味わえる「旨味調味料」になります。

■こだわりの紅麹（乾燥米麹）

自社で紅麹菌を管理し、培養して米麹を作っております。紅麹菌はとてもデリケートなので、培養が難しく、高い技術力とノウハウが必要なため、沖縄県内で自社製造しているところはごくわずかです。
紅麹を使用してご飯を炊くとお赤飯が出来ます。

■使い方

紅麹を使用してご飯を炊くとお赤飯が出来ます。
調理のめやす（米1合：米麹大さじ1/2〜）
傷みやすいので、炊飯器等での保温した状態では保存しないでください。保存する場合は冷蔵庫に移してください。

砕いて粉末にするとパンやお菓子作りにも使用できます。

■紅濱の唐芙蓉

独自のオリジナルな紅麹菌株を自社培養し、熟練した醗酵バイオテクノロジーを駆使して 高品質の伝統珍味・豆腐ようを作り続けて20余年、 伝統の味の復活と安心安全な商品作りに取り組んできました。
これまでに販売した実績は600万個を誇る、豆腐よう(唐芙蓉)の老舗ブランドです。

豆腐ようは宮廷料理として登場した高級珍味です。
無味な豆腐を紅麹発酵することでウニのような濃厚な味を生み出します。また、滑らかな食感がその旨さをいっそう引き立てています。
豆腐ようは自然素材だけで作り上げた沖縄独自の珍味中の珍味なのです。

■豆腐よう（唐芙蓉）は沖縄では欠かせない高級酒肴

伝統珍味の豆腐ようが近所の居酒屋で普通に食べれるようになったのは最近の事です。 それまでは高級料亭で宮廷料理の一品として登場するくらいのもので、 一般庶民にとって見たことも聞いた事もない稀有な食べ物でした。
20年前、琉球大学農学部の研究により、その製造メカニズムが解明されてから商業生産がはじまりました。 そして今日、一般庶民でも手軽に豆腐ようを口にするなりました。

■お召し上がり方

初めて豆腐ようを食べる時は楊枝の先で角を少しずつ削ってほんのちょっぴり口に運び、舐めるようにして食べてみてください

豆腐ようは見た目が真っ赤なので唐辛子をイメージして敬遠したり、人工着色料を使用しているのではないかとよく誤解されました。また、食べ方がわからずにパクリと一口で食べてしまい驚きの余り口から吐き出さんばかりにオロオロする姿を良く見かけました。

好きな方はパクっと食べてしまいますが、豆腐ようは旨み成分の塊です。 慣れるまではチビチビとちょっとずつ食べるのが美味しい味わい方です。

■紅濱の唐芙蓉

独自のオリジナルな紅麹菌株を自社培養し、熟練した醗酵バイオテクノロジーを駆使して 高品質の伝統珍味・豆腐ようを作り続けて20余年、 伝統の味の復活と安心安全な商品作りに取り組んできました。
これまでに販売した実績は600万個を誇る、豆腐よう(唐芙蓉)の老舗ブランドです。

豆腐ようは宮廷料理として登場した高級珍味です。
無味な豆腐を紅麹発酵することでウニのような濃厚な味を生み出します。また、滑らかな食感がその旨さをいっそう引き立てています。
豆腐ようは自然素材だけで作り上げた沖縄独自の珍味中の珍味なのです。

■豆腐よう（唐芙蓉）は沖縄では欠かせない高級酒肴

伝統珍味の豆腐ようが近所の居酒屋で普通に食べれるようになったのは最近の事です。 それまでは高級料亭で宮廷料理の一品として登場するくらいのもので、 一般庶民にとって見たことも聞いた事もない稀有な食べ物でした。
20年前、琉球大学農学部の研究により、その製造メカニズムが解明されてから商業生産がはじまりました。 そして今日、一般庶民でも手軽に豆腐ようを口にするなりました。

■お召し上がり方

初めて豆腐ようを食べる時は楊枝の先で角を少しずつ削ってほんのちょっぴり口に運び、舐めるようにして食べてみてください

豆腐ようは見た目が真っ赤なので唐辛子をイメージして敬遠したり、人工着色料を使用しているのではないかとよく誤解されました。また、食べ方がわからずにパクリと一口で食べてしまい驚きの余り口から吐き出さんばかりにオロオロする姿を良く見かけました。

好きな方はパクっと食べてしまいますが、豆腐ようは旨み成分の塊です。 慣れるまではチビチビとちょっとずつ食べるのが美味しい味わい方です。

■さっぱり美味しい島らっきょうポン酢

たっぷりの沖縄特産の島らっきょうと沖縄県産シークヮーサーを合わせたさっぱりフルーティーなポン酢です。
お肉料理との相性抜群で、しゃぶしゃぶのタレにおすすめです。

■こだわりの島らっきょうドレッシング

たっぷりの沖縄特産の島らっきょうと沖縄県産のパイン酢を合わせたノンオイルドレッシング。
さっぱりフルーティーな味の中に島らっきょうの独特の風味が広がります。

■こだわりの島らっきょうドレッシング

たっぷりの沖縄特産の島らっきょうと沖縄県産のパイン酢を合わせたノンオイルドレッシング。
さっぱりフルーティーな味の中に島らっきょうの独特の風味が広がります。

■おすすめポイント！

調味料選手権2019「ご当地調味料部門 最優秀賞」を受賞しました。
調味料選手権とは...
日本の調味料の魅力を社会に広めるため、日本野菜ソムリエ協会が開催しています。
全国各地のこだわり調味料を、調味料ソムリエ・バイヤー・シェフなど食の専門家および一般の方々による評価によって、賞が選ばれます。

■おすすめのお召し上がり方

サラダ、お豆腐、焼き魚、ハンバーグ、ステーキ等におすすめです。

※開封後は、冷蔵庫に保管してお早めにお召し上がりください。